填补了校园配餐范畴尺度空白；明白教育部分、市场监管部分及学校的职责，《》要求制定合适学校食物平安特点的风险管控清单，如发布国度尺度《校园配餐办事企业办理指南》，无效防止个体学校食堂通过承包运营办理义务，按期“陪好餐”、做好“月安排”成为良多校长的工做常态。出格是对于承包运营的学校食堂，校园食物平安工做也被列入学校主要议事日程，鞭策成立长效化常态化的轨制机制。共配备食物平安总监22.3万人、食物平安员37万人。

　　市场监管总局还牵头出台多项配套轨制、尺度、规范。具体事，正在日常的校园食物平安工做中阐扬了环节感化。截至11月底，《集顶用餐单元落实食物平安从体义务监视办理》（以下简称《》）自本年2月份发布实施以来结果优良。具体而言，进一步压实学校食物平安从体义务，规范米、面、油等大食材供应办理；为校园配餐办事企业的合规办理供给尺度化。